Wino Reverdy & Fils Pouilly Fume AP
Produkt dostępny
Opis:
Pouilly Fume AP jest drugą, obok Sancerre, najbardziej prestiżową apelacją w dolinie Loary.
Winorośl pod uprawę La Villaudiere Pouilly Fume porasta przede wszystkim na glince kimmeridge - glebie osadowej z elementami skamieniałości skorupiaków z epoki jurajskiej, co ma niebagatelny wpływ na mineralność wina.
Fermentacja zachodzi w zbiornikach stalowych z półrocznym okresem dojrzewania na osadzie. Barwa wina jest bladocytrynowa z zielonkawymi refleksami.
W zapachu atrakcyjne i o dobrej intensywności, urzeka aromatami kiwi, agrestu, skórek brzoskwiń oraz akacji z ziołowymi akcentami i mineralnością.
W ustach harmonijna gra świeżości, kwasowości i kompleksowego, owocowego charakteru cytrusów, zielonych jabłek i owoców pestkowych, spięta mineralnym zakończeniem.
Kolor:
białe
Kraj:
Francja
Region:
Dolina Loary
Winnica:
Domaine de la Villaudiere
Szczep:
Sauvignon Blanc
Alkohol:
12,5%
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
Idealny jako aperitif, do grillowanej ośmiornicy bądź innych owoców morza czy skorupiaków, do sałatek letnich z lekkim dressingiem, do białych mięs sautee bez dodatku ciężkich sosów i białych ryb w szczególności dorady, soli czy okonia morskiego.
