Wino Naturalne La Cattiva Orange Anfora 0,75l
Produkt niedostępny
Opis:
La Cattiva Orange Anfora, znak wodny win La Cattiva to przygoda i śmiałość. To jedne z najbardziej ekscytujących win wytwarzanych w południowo-wschodnich Włoszech – piekielnie pyszne butelki z odrobiną polotu. Najlepszym tego przykładem jest Orange Anfora, trochę Orange i trochę Tango. Gra długich maceracji i tańca oparta na improwizacji, elegancji i pasji. Mieszanka Malvasia i Trebbiano. Białe winogrona, zbierane ręcznie, są natychmiast lekko wyciskane, a następnie fermentowane spontanicznie (i osobno) w czterech amforach bez dodawania siarczynów ani czegokolwiek innego. Kontakt na skórkach przez 7 miesięcy nadaje charakteru i głębi. Następnie oba wina spotykają się po raz pierwszy tuż przed butelkowaniem i rozpoczynają swój taniec. Mineralne nuty wina Trebbiano są podkreślone i dopełnione pięknym i intensywnym aromatem Malvasii. Ze względu na swoją śmiałość to wino dobrze komponuje się z równie odważnymi potrawami, w tym daniami curry, kuchnią marokańską, etiopską i naleśnikami Injera oraz daniami koreańskimi.
Podawać z:
