Wino I Balzini White Label
Produkt niedostępny
Opis:
Moc aromatów czerwonych i czarnych jagód, szczególnie malin i czarnych wiśni, dobrze połączonych z pikantnymi i waniliowymi nutami, które przypominają zarówno tytoń, jak i czekoladę.
Pełne w strukturze i trwałości, eleganckie i otulające garbniki mają dość gęstą konsystencję, charakteryzującą się aksamitną elastycznością. Bardzo długi finish. Fermentacja przebiega w stalowej kadzi w kontrolowanej temperaturze, maceracja ze skórkami do 14 dni, kolejny etap to 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu do średnim tostowaniu.
Zanim wino zostanie dopuszczone do sprzedaży pozostaje jeszcze po zabutelkowaniu 18 miesięcy w kontrolowanych warunkach u producenta.
Kolor:
czerwone
Kraj:
Włochy
Region:
Toskania
Winnica:
I Balzini
Szczep:
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Alkohol:
13,5%
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
Tradycyjne dania kuchni Toskańskiej oparte na pomidorach, fasoli i wołowinie.
