Wino musujące Aurelia Cava Brut Gran Reserva
Produkt niedostępny
Opis:
Historia Castell d’Age to trzy pokolenia kobiet, którymi imionami nazwano Cavy. Aurelia to wino musujące produkowane metodą klasyczną, o największej osobowości i finezji z kolekcji Castell d’Age.
Nazwę zawdzięcza Babci Aurelii Figueras, która miała największy wpływ na rozwój winnicy. Cava w pełni biodynamiczna, która dojrzewała minimum 30 miesięcy na osadzie drożdżowym.
Wino o jasno cytrynowej barwie ze złotymi odcieniami, o eleganckim i drobnym musowaniu. W zapachu dominują cytrusy i białe kwiaty, z nutą miodu i tostów z marmoladą pomarańczową. Na podniebieniu jedwabiste dzięki świetnej integracji bąbelków, z posmakiem cytrusów i owoców pestkowych, o długim zakończeniu.
Kolor:
białe
Kraj:
Hiszpania
Region:
Katalonia
Winnica:
Castell D'Age
Szczep:
Macebo, Parellada, Xarel Io
Rodzaj alkoholu:
Wino
Pojemność:
0,75 l
Podawać z:
idealne do dań z ryżu jak risotto, paella bądź arros negre, zup rybnych w stylu prowansalskim lub katalońskim jak Suquet, pieczonego schabu, perliczki lub królika, grillowanej dorady albo okonia morskiego, skorupiaków.
